Restaurante La Terrasse, saborea Touraine bajo el sol
El restaurante La Terrasse de Amboise le da la bienvenida a los pies del Castillo Real de Amboise: ¡una experiencia deliciosa para su paladar!
Ubicado en un entorno histórico excepcional, este restaurante le invita a descubrir la cocina tradicional local. La Terrasse también ofrece platos preparados con pasión a diario en una terraza luminosa y acogedora.
Restaurante La Terrasse: una escapada gourmet
Ubicado a los pies del majestuoso Château Royal d’Amboise, el restaurante La Terrasse le da la bienvenida en un ambiente cálido y moderno. Su ubicación es ideal, a la entrada de la calle que conduce a los demás castillos cercanos.
Lo que lo hace único es su terraza cubierta, abierta todo el año. Aquí, los rayos de sol se filtran y calientan el ambiente en cualquier época del año. Podrá disfrutar de la luz natural mientras degusta deliciosos platos. El restaurante La Terrasse ofrece platos tradicionales de temporada. Además de seguir las estaciones, el restaurante prioriza los ingredientes locales y de calidad.
Al frente de este restaurante se encuentran Chloé y Jacky, apasionadas gerentes que, junto con su equipo, se esfuerzan por compartir su pasión por la cocina tradicional con usted.
Las especialidades del restaurante La Terrasse
En el restaurante La Terrasse, las especialidades regionales son las protagonistas. El bar le deleitará con sus coloridos cócteles o vinos locales, perfectos para acompañar sus comidas.
En cuanto a la gastronomía, es imposible pasar por alto la beuchelle al estilo de Touraine o la panceta de cerdo «Roi Rose». Pero ¿qué es la beuchelle? La beuchelle es un plato caliente elaborado con mollejas y riñones de ternera. Esta mezcla se sirve con crema fresca y champiñones. Los orígenes de la beuchelle son algo contradictorios, pero todo el mundo atribuye esta exquisitez a nuestra región. En cuanto a la panceta de cerdo «Roi Rose», proviene del cerdo de Touraine. Esta raza aún se cría con esmero por algunos criadores de la región. El Roi Rose es el ingrediente principal de las auténticas rillettes de Tours. En otras palabras, es difícil encontrar algo más local y representativo de los sabores de Touraine.
Sin embargo, si prefieres platos más clásicos, también encontrarás hamburguesas, hermosos cortes de carne, ensaladas frescas e incluso platos para compartir.
¡Abran paso a nuestra experiencia!
A nuestra llegada, Chloé, la gerente del restaurante, nos dio una cálida bienvenida. Nos condujo a su terraza, donde aún se respiraba un aire veraniego. Antes de pedir, Chloé se tomó el tiempo de explicarnos las especialidades de la casa. Hizo especial hincapié en los dos favoritos del restaurante, ya mencionados: beuchelle y panceta de cerdo. Todos encontraron rápidamente algo que les gustara, entre los platos tradicionales y las opciones más modernas.
Luego asistimos a una demostración de cócteles en el bar. En unos sencillos pasos, se mezclan los ingredientes, se agitan y surge la magia: nace un cóctel lleno de color. Con o sin alcohol, la carta ofrece una gran variedad de bebidas. Además, si desean descubrir los vinos de la región, el establecimiento ofrece múltiples opciones elaboradas por viticultores locales.
Luego se sirvieron los platos, elegantemente presentados. Todos estaban deliciosos. ¡Los saboreamos hasta el último bocado! El encanto del lugar reside en su ambiente acogedor, realzado por la naturaleza circundante. Da la sensación de estar en una burbuja atemporal. Cenar en La Terrasse es como disfrutar de unas vacaciones, ya sea en familia, en pareja o con amigos.
Y llegó la hora de los postres gourmet. Aquí, una vez más, la carta se adapta para ofrecer postres elaborados con ingredientes de temporada, sin perder su exquisitez. Pasteles de frutas, deliciosos helados sundae: tantas delicias irresistibles. Recomendamos, por ejemplo, el té o café gourmet con sus seis postres para disfrutar de cada dulce en formato miniatura.
¿Por qué ir al restaurante La Terrasse?
Si busca un restaurante con un ambiente acogedor y platos preparados y servidos con cariño, ¡La Terrasse es el lugar ideal! Venga en familia, con amigos o en pareja a descubrir las especialidades de la región. Su ubicación a los pies del Castillo Real de Amboise, a tiro de piedra del Castillo de Clos Lucé, lo convierte en una parada ideal para explorar los castillos del Valle del Loira.
Además, su carta variada y de temporada se adapta a todos los gustos y presupuestos, sin renunciar nunca a la calidad.
Con su ambiente auténtico, su luminosa terraza y sus emblemáticas especialidades locales, La Terrasse es el lugar perfecto para descubrir la riqueza gastronómica de Touraine.
Pequeñas cosas útiles que debes saber
- El restaurante cuenta con un comedor interior y una terraza.
- Abierto todos los días excepto los miércoles.
- El restaurante se encuentra en el corazón de Amboise, a los pies del Castillo Real, a 7 minutos a pie del Castillo de Clos Lucé y a 15 minutos a pie del Dominio Real del Castillo Gaillard.
- Se pueden reservar.
- Apto para vegetarianos.
- Dirección: 7 Rue Victor Hugo, 37400 Amboise
- Facebook: Facebook Restaurant La Terrasse
