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Restaurant Le Choiseul



Le restaurant Le Choiseul propose une cuisine bistronomique raffinée mettant à l'honneur des produits locaux et responsables. Avec ses vues sur la Loire, les jardins et le Château Royal d'Amboise, il offre un cadre d'exception pour des repas à deux, en famille ou entre amis.


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Restaurant Le Choiseul

36 quai Charles Guinot

37400 AMBOISE

Capacité : 100 couvert(s)

Animaux acceptés : Non

Accès PMR : Oui

Tél. 02 47 30 45 45

Description

Le restaurant Le Choiseul, placé sous la direction culinaire du chef étoile Nicolas Aubry, incarne l'excellence de la bistronomie contemporaine : une cuisine à la fois engagée et savoureuse, mettant à l'honneur des produits locaux et issus d'une production responsable. Côté Loire, la salle offre un panorama majestueux sur le fleuve, baignant les déjeuners et dîners d'une lumière unique. Côté jardin, l'ambiance se fait plus intimiste et verdoyante. Enfin, la terrasse dévoile une vue exceptionnelle sur le Château Royal d'Amboise, offrant à vos repas un cadre spectaculaire.
Pour des moments plus confidentiels, un salon privatif accueille jusqu'à 12 personnes dans une atmosphère élégante et intimiste.
Le Bar Le Turner vous accueille en rooftop pour un apéritif ou un repas plus informel.

  • Cuisine traditionnelle française
  • Restaurant

Langues parlées

  • Français
  • Anglais
  • Espagnol

Service(s)

  • Banquet
  • Privatisation de salles
  • Séminaire

Equipement(s)

  • Ascenseur
  • Bar
  • Borne de charge électrique pour véhicule
  • Borne de charge électrique pour vélo
  • Chaise haute
  • Chauffe-biberon
  • Climatisation
  • Jardin
  • Parking
  • Rehausseur
  • Table à langer
  • Terrasse
  • Wifi

Horaires d'ouverture

Du 01/09/2026 au 31/12/2026

  • Lundi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Mardi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Mercredi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Jeudi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Vendredi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Samedi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Dimanche de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00

Du 01/01/2027 au 31/12/2027

  • Lundi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Mardi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Mercredi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Jeudi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Vendredi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Samedi de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00
  • Dimanche de 12:00:00 à 14:30:00 et de 19:00:00 à 22:00:00

Tarifs

  • Menu adulte à 59€
  • American Express
  • Cartes bancaires
  • Espèces
  • Virements
  • Le Routard Châteaux de la Loire
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