Restaurant La Terrasse, dégustez la Touraine sous le soleil
Le restaurant La Terrasse à Amboise vous ouvre ses portes au pied du Château Royal d’Amboise pour le plus grand bonheur de vos papilles !
Situé dans un cadre historique exceptionnel, ce restaurant vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle locale. De plus, le restaurant La Terrasse propose des plats faits avec passion chaque jour sur une terrasse lumineuse et chaleureuse.
Restaurant La Terrasse : l'escapade gourmande
Niché au pied du majestueux Château Royal d’Amboise, le restaurant La Terrasse vous accueille dans un cadre chaleureux et moderne. Il est idéalement situé car il se trouve à l’entrée de la rue qui mène aux autres châteaux à proximité.
Ce qui le rend unique est sa terrasse couverte ouverte toute l’année. Là-bas, les rayons de soleil s’infiltrent et réchauffent l’atmosphère peu importe la saison. Vous pouvez ainsi profiter d’une lumière naturelle tout en dégustant des plats délicieux. En effet, le restaurant La Terrasse vous propose des plats traditionnels de saison. En plus de suivre les saisons, le restaurant privilégie des ingrédients locaux et de qualité.
Derrière ce restaurant, se cachent Chloé et Jacky, des gérants passionnés, qui, avec leur équipe, mettent tout en œuvre pour vous transmettre leur amour de la cuisine traditionnelle.
Les spécialités du restaurant La Terrasse
Au restaurant La Terrasse, les spécialités régionales sont mises à l’honneur. Le bar saura vous charmer avec ses cocktails colorés ou ses vins du terroir, parfaits pour accompagner vos plats.
Côté cuisine, impossible de passer à côté de la beuchelle à la tourangelle ou de la poitrine de porc “Roi Rose”. Mais, qu’est-ce que la beuchelle ? La beuchelle est un plat chaud composé de ris et de rognons de veau. Ce mélange est accompagnés de crème fraîche et de champignons. Les origines de la beuchelle sont quelque peu contradictoires, cependant tout le monde attribue ce délice à notre région ! Quant à la poitrine de porc “Roi Rose”, elle est issue du porc de Touraine. Cette espèce est encore élevée avec soin par quelques éleveurs de la région. Le Roi Rose constitue d’ailleurs l’ingrédient principal des authentiques rillettes de Tours. Autrement dit, difficile de faire plus local et représentatif des saveurs de la Touraine.
Néanmoins, si vous préférez des plats plus classiques, vous y trouverez aussi des burgers, de belles pièces de viande, des salades fraîches ou encore des planches à partager.
Place à notre expérience !
À notre arrivée, Chloé, la gérante du restaurant, nous a chaleureusement accueillis. Elle nous a menés jusqu’à sa terrasse où un air d’été flottait encore. Avant de passer commande, Chloé a pris le temps de nous expliquer les spécialités de la maison. Elle a notamment insisté sur les deux spécialités du restaurant, évoquées précédemment : la beuchelle et la poitrine de porc. Chacun a rapidement trouvé son bonheur entre les plats traditionnels et les options plus modernes.
Nous avons ensuite assisté à une démonstration de cocktail au bar. En quelques gestes, les ingrédients se mélangent, sont secoués dans le shaker, et la magie opère : un cocktail coloré naît. Avec ou sans alcool, les boissons ne manquent pas sur la carte. De plus, si vous souhaitez découvrir les vins de la région, l’établissement propose de multiples options produites par les vignerons locaux.
Les plats ont été ensuite servis, élégamment présentés. Tous appelaient à la gourmandise. Nous avons dégusté nos plats jusqu’à la dernière bouchée ! Ce qui fait le charme du lieu est son ambiance accueillante, accentuée par la nature environnante. Cela offre la sensation d’être dans une bulle hors du temps. Venir manger à La Terrasse, c’est s’offrir une parenthèse de vacances, pour les repas en famille, en couple ou entre amis.
Puis, est venu le moment des desserts gourmands. Ici encore, la carte s’adapte pour proposer des desserts avec des produits de saison tout en restant délicieux. Pâtisseries fruitées, coupes glacées délicieuses, autant de délices auxquels il est difficile de résister. Nous vous conseillons, par exemple, le thé ou le café gourmand avec ses six desserts pour déguster chaque douceur en format miniature.
Pourquoi aller au restaurant La Terrasse
Si vous recherchez un restaurant à l’ambiance chaleureuse et où les plats sont préparés et servis avec le cœur, le restaurant La Terrasse est fait pour vous ! En famille, en couple ou entre amis, venez y découvrir les spécialités de la région. Sa localisation au pied du Château Royal d’Amboise, à deux pas du Château du Clos Lucé, en fait une pause idéale lors de la découverte des châteaux de la Loire.
De plus, la carte variée et de saison, s’adapte à toutes les envies et à tous les budgets, sans jamais faire l’impasse sur la qualité.
Avec son cadre authentique, sa terrasse lumineuse et ses spécialités locales emblématiques, La Terrasse est l’endroit parfait pour découvrir la richesse gastronomique de la Touraine.
Les petites choses utiles à savoir
- Le restaurant dispose d’une salle intérieure et d’une terrasse.
- Ouvert tous les jours sauf le mercredi.
- Le restaurant est situé en plein centre d’Amboise, au pied du Château Royal, à 7 minutes à pied du Château du Clos Lucé et à 15 minutes à pied du Domaine Royal de Château Gaillard.
- Réservation possible.
- Convient aux végétariens.
- Adresse : 7 Rue Victor Hugo, 37400 Amboise
- Facebook : Facebook Restaurant La Terrasse
