{"id":20165,"date":"2025-05-28T16:13:31","date_gmt":"2025-05-28T14:13:31","guid":{"rendered":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/?p=20165"},"modified":"2025-09-16T15:04:26","modified_gmt":"2025-09-16T13:04:26","slug":"conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/","title":{"rendered":"El Conservatorio de la Confiter\u00eda: \u00a1una inmersi\u00f3n en el mundo de la confiter\u00eda!"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

El Conservatorio de la Confiter\u00eda: \u00a1una inmersi\u00f3n en el mundo de la confiter\u00eda!\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00bfEres amante de los dulces y la confiter\u00eda, o simplemente tienes curiosidad?<\/p>

En el Conservatorio de la Confiter\u00eda<\/strong>, tienes la oportunidad de aprender m\u00e1s sobre la elaboraci\u00f3n de dulces y disfrutar de una degustaci\u00f3n en vivo de los dulces elaborados el d\u00eda de tu visita.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u00bfC\u00f3mo naci\u00f3 el Conservatorio de la Confiter\u00eda?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Repostero heredado de padres a hijos desde 1949, el Conservatorio de la Confiter\u00eda<\/strong> naci\u00f3 del deseo de Nicolas Viollet de preservar su maestr\u00eda y las tradiciones de los artesanos pasteleros.<\/p>

Abierto desde 2019, el Conservatorio de la Confiter\u00eda se estableci\u00f3 en un antiguo edificio comercial que Nicolas Viollet adquiri\u00f3 para dedicarse plenamente a su pasi\u00f3n.<\/p>

Actualmente, consta de una zona de boutiques y un \u00e1rea dedicada a la producci\u00f3n de confiter\u00eda<\/strong>. Adem\u00e1s, con 20 a\u00f1os de experiencia en el mundo de la reposter\u00eda y gracias a sus numerosos encuentros, ha logrado reunir una vasta colecci\u00f3n de m\u00e1quinas, cajas y utensilios, que se encuentran en el conservatorio.<\/p>

As\u00ed, el Conservatorio de la Confiter\u00eda tiene como objetivo preservar y valorizar el patrimonio material e inmaterial de la reposter\u00eda<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Nuestra experiencia en el Conservatorio de Confiter\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nuestra aventura gourmet<\/strong> comenz\u00f3 cuando nos dirigieron a la zona de elaboraci\u00f3n de dulces, donde descubrimos una gran colecci\u00f3n de objetos y herramientas<\/strong> relacionados con el mundo de la reposter\u00eda.<\/p>

Nos recibi\u00f3 Teddy, un pastelero que lleva un a\u00f1o trabajando en la confiter\u00eda.<\/p>

Comenz\u00f3 la visita explicando lo que iba a preparar: pastillas de amapola.<\/p>

Pudimos observarlo mientras las elaboraba, acompa\u00f1ado de sus explicaciones, lo que nos permiti\u00f3 comprender cada paso del proceso.<\/p>

El primer paso fue cocer el az\u00facar<\/strong>. Para ello, simplemente mezcla az\u00facar y glucosa con agua, que luego cocina al vac\u00edo en un gran recipiente de cobre.<\/p>

A continuaci\u00f3n, Teddy a\u00f1ade el aromatizante y el colorante rojo para evocar el color de la amapola. Los colorantes utilizados en reposter\u00eda provienen de plantas. Por ejemplo, el colorante alimentario rojo se obtiene del zumo de remolacha.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u00a1Una experiencia amigable, divertida y deliciosa!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Despu\u00e9s, el az\u00facar se coloca en una mesa fr\u00eda, lo que facilita su enfriamiento. Esto tambi\u00e9n permite que la masa tenga una consistencia uniforme, lo que permite extenderla posteriormente. La m\u00e1quina de laminado mantiene el az\u00facar en forma cil\u00edndrica a una temperatura de 70 \u00b0C.<\/p>

El siguiente y \u00faltimo paso es dar forma y crear el dulce. Para las pastillas de amapola, utilizan un marco cil\u00edndrico. Esta m\u00e1quina imprime la forma y el dise\u00f1o del dulce. Una vez logrados, los dulces se deslizan sobre una mesa ventilada para enfriarse y separarse.<\/p>

Una vez separados y enfriados los dulces, Teddy nos invit\u00f3 a probarlos<\/strong>. Y aunque al principio algunos se mostraron esc\u00e9pticos sobre el sabor, todos quedaron gratamente sorprendidos.<\/p>

Los siguientes dulces que se elaboraron fueron piruletas de fresa<\/strong>. Teddy repiti\u00f3 el mismo proceso de fabricaci\u00f3n, con la excepci\u00f3n del moldeado y la creaci\u00f3n del dulce. Las piruletas no requieren ning\u00fan trabajo mec\u00e1nico, ya que el az\u00facar se trabaja directamente a mano una vez colocada en la m\u00e1quina.<\/p>

Pudimos verlo hacer la primera piruleta, y luego nos toc\u00f3 a nosotros. Aunque pens\u00e1bamos que era una tarea sencilla mientras lo observ\u00e1bamos, result\u00f3 ser m\u00e1s complejo de lo que hab\u00edamos imaginado. \u00a1Pero eso tambi\u00e9n hizo la experiencia a\u00fan m\u00e1s divertida<\/strong>!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u00bfPor qu\u00e9 visitar el Conservatorio de la Confiter\u00eda?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Si buscas una experiencia divertida y educativa<\/strong>, rodeado de profesionales apasionados, el Conservatorio de la Confiter\u00eda<\/strong><\/a> es el lugar ideal.<\/p>

Disfrutar\u00e1s de una visita fascinante<\/strong> que te sumergir\u00e1 en el mundo de la reposter\u00eda. \u00a1Y, por supuesto, podr\u00e1s llevarte a casa tu propia piruleta<\/strong>!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Informaci\u00f3n \u00fatil<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • Visitas guiadas todo el a\u00f1o (en franc\u00e9s e ingl\u00e9s)<\/li>
  • Vacaciones escolares (todas las zonas): de martes a domingo, a las 14:00 y a las 15:00 h.<\/li>
  • Fuera de vacaciones escolares: mi\u00e9rcoles y s\u00e1bados, a las 15:00 h.<\/li>
  • Reservas para grupos por tel\u00e9fono: 02 47 30 08 53<\/li>
  • Horario de la tienda
    De martes a s\u00e1bado, de 9:30 a 12:00 h y de 14:00 a 18:30 h.
    Domingo, de 9:30 a 12:00 h y de 14:00 a 18:30 h. a 6 p.m.<\/li>
  • Direcci\u00f3n: 22 Rue Germain Chauveau, 37400 Amboise<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    El Conservatorio de la Confiter\u00eda: \u00a1una inmersi\u00f3n en el mundo de la confiter\u00eda! \u00bfEres amante de los dulces y la confiter\u00eda, o simplemente tienes curiosidad? En el Conservatorio de la Confiter\u00eda, tienes la oportunidad de aprender m\u00e1s sobre la elaboraci\u00f3n de dulces y disfrutar de una degustaci\u00f3n en vivo de los dulces elaborados el d\u00eda […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20173,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2,6,10],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-20165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actu-a-la-une","category-family","category-traditions-know-how"],"yoast_head":"\nConservatoire de la Confiserie, un museo de dulces en Amboise<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Regrese a su infancia al visitar el Conservatorio de la Confiter\u00eda, un museo \u00fanico de dulces antiguos en Amboise.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Conservatoire de la Confiserie, un museo de dulces en Amboise\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Regrese a su infancia al visitar el Conservatorio de la Confiter\u00eda, un museo \u00fanico de dulces antiguos en Amboise.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-28T14:13:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-16T13:04:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"IdeopointPOINTcom\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"IdeopointPOINTcom\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/\",\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/\",\"name\":\"Conservatoire de la Confiserie, un museo de dulces en Amboise\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-28T14:13:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-16T13:04:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c\"},\"description\":\"Regrese a su infancia al visitar el Conservatorio de la Confiter\u00eda, un museo \u00fanico de dulces antiguos en Amboise.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg\",\"width\":450,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El Conservatorio de la Confiter\u00eda: \u00a1una inmersi\u00f3n en el mundo de la confiter\u00eda!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/\",\"name\":\"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c\",\"name\":\"IdeopointPOINTcom\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"IdeopointPOINTcom\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\"],\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/author\/ideopointpointcom\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Conservatoire de la Confiserie, un museo de dulces en Amboise","description":"Regrese a su infancia al visitar el Conservatorio de la Confiter\u00eda, un museo \u00fanico de dulces antiguos en Amboise.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Conservatoire de la Confiserie, un museo de dulces en Amboise","og_description":"Regrese a su infancia al visitar el Conservatorio de la Confiter\u00eda, un museo \u00fanico de dulces antiguos en Amboise.","og_url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/","og_site_name":"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira","article_published_time":"2025-05-28T14:13:31+00:00","article_modified_time":"2025-09-16T13:04:26+00:00","og_image":[{"width":450,"height":600,"url":"http:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"IdeopointPOINTcom","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"IdeopointPOINTcom","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/","url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/","name":"Conservatoire de la Confiserie, un museo de dulces en Amboise","isPartOf":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg","datePublished":"2025-05-28T14:13:31+00:00","dateModified":"2025-09-16T13:04:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c"},"description":"Regrese a su infancia al visitar el Conservatorio de la Confiter\u00eda, un museo \u00fanico de dulces antiguos en Amboise.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#primaryimage","url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg","contentUrl":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Le-Conservatoire-de-la-Confiserie-5.jpg","width":450,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/conservatorio-de-la-confiteria-en-amboise\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El Conservatorio de la Confiter\u00eda: \u00a1una inmersi\u00f3n en el mundo de la confiter\u00eda!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website","url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/","name":"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c","name":"IdeopointPOINTcom","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g","caption":"IdeopointPOINTcom"},"sameAs":["https:\/\/amboise-valdeloire.com"],"url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/author\/ideopointpointcom\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20165"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21352,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20165\/revisions\/21352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20165"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=20165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}