{"id":19976,"date":"2025-05-02T14:00:56","date_gmt":"2025-05-02T12:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/?p=19976"},"modified":"2025-09-16T15:48:44","modified_gmt":"2025-09-16T13:48:44","slug":"ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/","title":{"rendered":"Ma petite fou\u00e9e – un restaurante tradicional en Amboise"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Ma Petite Fou\u00e9e - Restaurante en Amboise\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00bfBuscas un restaurante especializado en especialidades de Tours en el centro de Amboise para sumergirte en la historia y las tradiciones de la ciudad? Fuimos a probar Ma Petite Fou\u00e9e.<\/strong><\/p>

Este restaurante ofrece productos regionales de calidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u00bfQu\u00e9 es Ma Petite Fou\u00e9e?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Abierto desde hace 7 a\u00f1os, Ma Petite Fou\u00e9e<\/strong> es, como su nombre indica, un restaurante especializado en fou\u00e9es, una especialidad de Touraine<\/strong>.<\/p>

Sandy, propietaria y chef del restaurante, trabaja sola, garantizando la m\u00e1xima satisfacci\u00f3n del cliente.<\/p>

Ofrece a sus clientes un men\u00fa dise\u00f1ado para toda la familia: entrantes, entrantes, plato principal y postre (bebidas incluidas). Este men\u00fa var\u00eda seg\u00fan la temporada<\/strong>. Tambi\u00e9n hay un men\u00fa especialmente dise\u00f1ado para ni\u00f1os.<\/p>

\u00a1Todo esto con fou\u00e9es ilimitados<\/strong>!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"restaurant\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u00bfQu\u00e9 es una fou\u00e9e?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La fou\u00e9e es una especialidad de Tours<\/strong>. Se trata de una peque\u00f1a bola hueca de masa de pan que se expande durante la cocci\u00f3n en un horno de le\u00f1a. Una vez horneada, el objetivo es abrirla, rellenarla y disfrutarla.<\/p>

Originalmente, las fou\u00e9es se utilizaban para comprobar la temperatura del horno de le\u00f1a antes de hornear el pan.<\/p>

Si la temperatura del horno era demasiado alta, la masa se quemaba, y si no lo era lo suficiente, no levaba.<\/p>

Las fou\u00e9es se hornean en un horno de le\u00f1a en tan solo unos minutos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Nuestra experiencia en Ma Petite Fou\u00e9e<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

A nuestra llegada, tras subir unas escaleras para acceder al restaurante, ubicado en la primera planta del edificio, descubrimos un espacio luminoso y acogedor. Sandy nos recibi\u00f3 con una c\u00e1lida bienvenida.<\/p>

Pudimos entonces explorar la carta del restaurante, sumergi\u00e9ndonos en el mundo de las fou\u00e9es.<\/p>

Para empezar, tomamos un aperitivo consistente en una tarta flambeada acompa\u00f1ada de una bebida de bienvenida.<\/p>

Como entrante, nos ofrecieron fou\u00e9es, que tuvimos que adornar con mantequilla de perejil<\/strong>, a la que pod\u00edamos a\u00f1adir, si lo dese\u00e1bamos, unas deliciosas rillettes de oca<\/strong>. Las fou\u00e9es deben estar abiertas tres cuartos y a\u00fan calientes para obtener una deliciosa mezcla que se deshace en la boca al comerlas.<\/p>

Adem\u00e1s, Sandy nos dio la oportunidad de entrar en la cocina para descubrir su trabajo y ver c\u00f3mo se elaboran y hornean las fou\u00e9es. Pudimos apreciar la rapidez de cocci\u00f3n de las fou\u00e9es y las ventajas de cocinarlas al fuego de le\u00f1a<\/strong>, que les da una textura suave y esponjosa, adem\u00e1s de un sabor \u00fanico.<\/p>

Despu\u00e9s nos sirvieron nuestros platos: una opci\u00f3n de fou\u00e9es con kebabs en rodajas (de ave y ternera) o la opci\u00f3n vegetariana: fou\u00e9es elaboradas con Sainte-Maure de Touraine, un cremoso queso de cabra de la regi\u00f3n Centro-Valle del Loira. El plato iba acompa\u00f1ado de una ensalada de can\u00f3nigos con aceite de nueces.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Para finalizar nuestra comida, el plato principal dio paso al postre: una tarta de vino<\/strong> y una fou\u00e9e con mermelada de vino, especialidad de Chinon. Este dulce detalle nos permiti\u00f3 cerrar con broche de oro con un postre que, una vez m\u00e1s, demostr\u00f3 la maestr\u00eda regional.<\/p>

Terminamos la comida con el est\u00f3mago lleno, tras un agradable rato disfrutando de deliciosas fou\u00e9es.<\/p>

De esta manera, Ma Petite Fou\u00e9e<\/strong> <\/a>honra el patrimonio culinario de Tours, fusionando tradici\u00f3n y autenticidad. Adem\u00e1s, ofrece a sus comensales la oportunidad de descubrir la historia de la regi\u00f3n y su saber hacer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\u00bfPor qu\u00e9 ir a Ma Petite Fou\u00e9e?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Si desea reunirse con familiares o amigos para disfrutar de una comida deliciosa y abundante en un ambiente agradable y acogedor, Ma Petite Fou\u00e9e es el lugar ideal. \u00a1Seguro que deleitar\u00e1 a grandes y peque\u00f1os con sus especialidades gourmet que les transportar\u00e1n al coraz\u00f3n de las tradiciones de Tours!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"restaurant\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Informaci\u00f3n \u00fatil<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
  • El restaurante cuenta con un comedor interior y una terraza.<\/li>
  • Ubicado a 5 minutos a pie del castillo.<\/li>
  • Se admiten mascotas.<\/li>
  • Reservas disponibles.<\/li>
  • Se admiten grupos de hasta 50 personas para todo tipo de eventos.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ma Petite Fou\u00e9e – Restaurante en Amboise \u00bfBuscas un restaurante especializado en especialidades de Tours en el centro de Amboise para sumergirte en la historia y las tradiciones de la ciudad? Fuimos a probar Ma Petite Fou\u00e9e. Este restaurante ofrece productos regionales de calidad. \u00bfQu\u00e9 es Ma Petite Fou\u00e9e? Abierto desde hace 7 a\u00f1os, Ma […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19988,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[2,7,10],"tags":[],"sp_smart_badges":[],"post_folder":[],"class_list":["post-19976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actu-a-la-une","category-gastronomy-vineyards","category-traditions-know-how"],"yoast_head":"\nMa petite fou\u00e9e - un restaurante tradicional en Amboise<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra Ma petite fou\u00e9e, un restaurante tradicional de Amboise, especializado en panecillos caseros rellenos de productos locales.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ma petite fou\u00e9e - un restaurante tradicional en Amboise\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubra Ma petite fou\u00e9e, un restaurante tradicional de Amboise, especializado en panecillos caseros rellenos de productos locales.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-02T12:00:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-16T13:48:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"IdeopointPOINTcom\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"IdeopointPOINTcom\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/\"},\"author\":{\"name\":\"IdeopointPOINTcom\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c\"},\"headline\":\"Ma petite fou\u00e9e – un restaurante tradicional en Amboise\",\"datePublished\":\"2025-05-02T12:00:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-16T13:48:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/\"},\"wordCount\":701,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg\",\"articleSection\":[\"Actu \u00e0 la une\",\"Gastronom\u00eda y vi\u00f1edos\",\"Tradiciones y saber hacer\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/\",\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/\",\"name\":\"Ma petite fou\u00e9e - un restaurante tradicional en Amboise\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-02T12:00:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-16T13:48:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c\"},\"description\":\"Descubra Ma petite fou\u00e9e, un restaurante tradicional de Amboise, especializado en panecillos caseros rellenos de productos locales.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg\",\"width\":450,\"height\":600,\"caption\":\"restaurant Amboise ma petite fou\u00e9e\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ma petite fou\u00e9e – un restaurante tradicional en Amboise\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/\",\"name\":\"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c\",\"name\":\"IdeopointPOINTcom\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"IdeopointPOINTcom\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\"],\"url\":\"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/author\/ideopointpointcom\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ma petite fou\u00e9e - un restaurante tradicional en Amboise","description":"Descubra Ma petite fou\u00e9e, un restaurante tradicional de Amboise, especializado en panecillos caseros rellenos de productos locales.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ma petite fou\u00e9e - un restaurante tradicional en Amboise","og_description":"Descubra Ma petite fou\u00e9e, un restaurante tradicional de Amboise, especializado en panecillos caseros rellenos de productos locales.","og_url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/","og_site_name":"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira","article_published_time":"2025-05-02T12:00:56+00:00","article_modified_time":"2025-09-16T13:48:44+00:00","og_image":[{"width":450,"height":600,"url":"http:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"IdeopointPOINTcom","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"IdeopointPOINTcom","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/"},"author":{"name":"IdeopointPOINTcom","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c"},"headline":"Ma petite fou\u00e9e – un restaurante tradicional en Amboise","datePublished":"2025-05-02T12:00:56+00:00","dateModified":"2025-09-16T13:48:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/"},"wordCount":701,"image":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg","articleSection":["Actu \u00e0 la une","Gastronom\u00eda y vi\u00f1edos","Tradiciones y saber hacer"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/","url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/","name":"Ma petite fou\u00e9e - un restaurante tradicional en Amboise","isPartOf":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg","datePublished":"2025-05-02T12:00:56+00:00","dateModified":"2025-09-16T13:48:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c"},"description":"Descubra Ma petite fou\u00e9e, un restaurante tradicional de Amboise, especializado en panecillos caseros rellenos de productos locales.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#primaryimage","url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg","contentUrl":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2025\/05\/Restaurant-Ma-Petite-Fouee-Amboise-1-bis.jpg","width":450,"height":600,"caption":"restaurant Amboise ma petite fou\u00e9e"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/ma-petite-fouee-un-restaurante-tradicional-en-amboise\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ma petite fou\u00e9e – un restaurante tradicional en Amboise"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#website","url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/","name":"Oficina de Turismo del Valle del Loira de Amboise, Castillos del Valle del Loira","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/3a9d5f568466f7757e0abc8be3054d3c","name":"IdeopointPOINTcom","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cb2eeb5bd47ac61ad5d5b61768cddc131d9d3b0ee3423b3a69510a905028c3af?s=96&d=mm&r=g","caption":"IdeopointPOINTcom"},"sameAs":["https:\/\/amboise-valdeloire.com"],"url":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/author\/ideopointpointcom\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19976","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19976"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21440,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19976\/revisions\/21440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19976"},{"taxonomy":"sp_smart_badges","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sp_smart_badges?post=19976"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/amboise-valdeloire.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=19976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}